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焼き芋を作る(4)自家製うまし!!

パパも意地になってきてます。本当だったら娘達とたき火をしながら芋を入れたりするつもりでしたが、そんな余裕はもうありません。今は焼き芋を作るって事だけに注力している状態です。
6kg買ってきた炭を燃やし続けます。ひたすら燃やす。煙がほとんど出ないように落ち葉をほんの少しだけ混ぜながら燃やし続けます。ある程度燃えたら、道路沿いの花壇に掘った穴に入れていきます。
炭と1時間以上格闘していた気がします。何やってんだが・・・・

焼き芋20121202 (11)

燃えカスをある程度貯めたところに芋を投入。これで、1時間くらい待つことになります。BBQ用の鉄板で上から蓋をして熱がこもる様にしておきます。これで風が吹いても灰が飛ぶこともなくなります。

焼き芋20121202 (1)

時々、様子を見ながら待つ。美味しい焼き芋のコツは余熱でじっくりと時間をかけて焼いていくこと。なので待ちます。1時間たったら次の分も灰の中から芋を取り出し、第二弾を投入しました。

IMAG3002.jpg
恐る恐る銀紙を開いてみると焼き芋が出来上がっているではないですか。いやーやっぱり良かった寒空の中で一生懸命に焼き芋を作った甲斐があったってものです。子供たちはアルミホイルから取り出した安納芋を『ハフハフ』言いながら頬張っていて、あっという間に芋が4つ消えていきました。長女とカミさんが帰宅して焼いた焼き芋が全てなくなった。やっぱり自家製の焼き芋は格段に美味しいね。パパの頑張りを理解してもらえたかなw
たっぷり水をかけて土をかぶせてあと処理終了。ちゃんとしておかないとね。

おかげでこの日からインフルエンザで寝込むことになりました。
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テーマ : パパ育児日記。
ジャンル : 育児

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プロフィール

ゴン

Author:ゴン
【趣味】 映画、旅 等
【目標】 億万長者
【一言】
元Cafeオーナーで現在は家業で奮闘中!3児のパパになり、自他共に認める『親ばか』
スーパーパパをめざし日々努力しています。

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