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関西の食文化は粉?

先日、神戸に行ってきた。
かみさんの実家が関西であり、その里帰りに送り迎えのためである。
関西にきたら食べさせたいところがあると、
明石焼きといや焼きを食べさせられた。

結婚して初詣で食べた凄く残念な明石焼きしか知らず
明石焼きって本当に美味しいのってかなり懐疑的であった。
まあ、一番最初のがあそこまで残念な味だとね・・・

明石焼き

清荒神の参道の入口にある。今、初めて清荒神を調べたら、
由緒ある神社ではないですか!
参道で食べて終わりでした・・・ちょっと反省。

しかししかし、美味しい。
たこ焼きをだし汁に浸したものってイメージだったけど
ちょっと違う。出汁とこの明石焼きが非常に合っていて美味しい。

イカ焼き

さらにお隣のお店でイカ焼きを食べる。
関東だとイカ焼きと言えば、イカの丸焼きであるが
関西では違う。
これまた美味しいが、関西は食文化は粉であるな。
たこ焼き、いや焼き、明石焼き、お好み焼き
全部粉料理である。
初めての味で美味しかった。B級グルメとかに出るのかな?

屋台2

ちなみにお店の前で綿菓子の屋台があったんだけど
キャラクターの袋入り 500円
ただのビニール袋 300円
関西らしさを見た瞬間でした。
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テーマ : パパ育児日記。
ジャンル : 育児

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ゴン

Author:ゴン
【趣味】 映画、旅 等
【目標】 億万長者
【一言】
元Cafeオーナーで現在は家業で奮闘中!3児のパパになり、自他共に認める『親ばか』
スーパーパパをめざし日々努力しています。

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